2011年11月 6日

徳光珈琲@ビッセ

買い物にでかけたので、寄ってみました。

Dsc_0219_2




続きを読む "徳光珈琲@ビッセ" »

2010年5月19日

いつものよりみち

100519_16350002_2
今日はお休みして病院へ
帰りに電車を途中で降りて また来てしまいました

札幌は桜が満開だったり春らしくなりました

今週は出張がない分 少しゆとりがあります

ゆとりとは心の持ちようでもある気がして

忙しくしていても何だか余裕…目指したいものです

余裕と言えばyukiがちょっと好きで特にjoyってうたが気に入ってます


最近の歌と思っていたけど今年はもう2010年

時は何だか加速度を増しているような…
これも余裕が若干不足しているせい?

私もしゃくしゃく余裕で暮らしたいな

2007年8月 8日

煎るべきか買うべきか

札幌はここ数日北海道らしくない蒸暑さが続いています。

コーヒーが底をついてしまい、先日煎った豆がのこり1杯分。

さて、ここで生豆を購入し、暑い中煎るべきなのか、美味しい焙煎済み豆を買うべきか。

今晩の悩みです。

とりあえず、アイスカフェラテを作るために、エスプレッソを買ってみようかな。

Es

2007年7月11日

焙煎

今日は、一日肌寒く、帰りは上着の襟を立てちぢこまって走ってしまいました。

6月の暑さはいったい?

けど、去年も寒いなどど言っていたら、急激に暑くなり、残暑も強烈だったし、まだ判らないけど。

夏のコーヒー焙煎はつらいけど、今日あたりは快適。

コーヒーは暑いところの飲みもの⇒身体の熱を取る らしい。

で夏になるとなぜかコーヒーが飲みたくなるのでした。

先月まであれほど飲みあさっていた中国茶は、ちょっと暑くなってお休みしています。

冷ました中国茶・黄金桂などは、これまたすっきりしていて美味しいのですけどね。

焙煎したコーヒー豆は、本当にふっくら、かりっと香ばしく、そしてものすごく甘い香りがします。

火を入れる前と入れたあと、劇的な変化が愉しい。

昔の人は、かなり神秘的に思ったに違いない。きっと。

2007年1月25日

コーヒーリキュール?

コーヒー豆&ウオッカ

焼酎がなかったのでスミノフで作っています。コーヒー酒

どんなものができるでしょう?

070125_004801

コレは、部屋の一角のお酒コーナーです。まだ、紅茶くらいの色合いですが、ころあいを見計らって豆を取るらしいのです。

ころあいって…。むずかしそ。

今日は、なぜか日本酒とゆずワインをもらって帰ってきました。

ビールもあったけど、そういうのは隣の人の机に入れて置きました。

某役員が接待のときに、お店でクジをひき、お酒詰め合わせがあたったらしい。

流れに流れて、私にまるごと全てくれた。

特大布バッグに入った大量のお酒…。

やっぱり私=さけ ?おかしいなぁ。

そんなはず、ないんだけどな。

2006年6月18日

麓と珈琲店

060617_211401 今日はお休み(え?また?)

夜はお友達と珈琲店に行ってきました。

ここです。

藻岩山の麓は、カフェが沢山あるのでした。

昨年ここに載せたのも藻岩山の麓。

でもこっちは中央区側で同じ山ですが、ちょいと趣が違うような…。

中心部からも近いですしね。

こうしてみると南区と中央区って近い。

ってか、隣接してるんだもん当たり前か?

大人になってから区が増えて改めて数えたら10区になっていた札幌。

私が子供のころと地名が結構違いますな。

そうそう、先日見つけた私自身の100日の写真…

ものすごく太っていて、手のグー具合が大人っぽい写真。

(んなことはどうでも良いのですが)

写真館の封筒に入っていて、

「札幌市琴似…」って書いてある…

電話番号も市内は2桁だったのですね^^

無理もない。30年以上も昔のことですから。

ふと、30年後ってどうなのかなって思いながら、写真を眺めていました。

私は何をしているのかしら。

やっぱり、珈琲好きのおばあさんで、ケーキとか食べているのでしょうか。

和菓子かな。

060617_211201

2006年6月11日

本日の珈琲

060611_161501 先日からはまっているお店で今日はコスタリカを。

ついでに豆も買いました

ここは生豆を焙煎してくれます。

普段自分の煎った珈琲をのんでますが、たまにお店のも飲みたくなります。

明日飲むのが楽しみです♪

2006年6月 9日

おいしい珈琲

  060608_171601

お休みでした。

またまた先日の珈琲店

060608_171401

今回は、家族で行きました。ジャズの流れる静かな店内で浮かないようにするには小さな声でお話^^

でも、珈琲はもちろんおいしくて、更に…ケーキが。うんまい!

和風でお洒落なケーキでした。

ちなみにお昼は家族と会食で、ちょっとリッチなランチ。

うーん。贅沢な一日であった。

060608_123601_2

おうちに帰ってきて、静かな時間を過ごした後、ちょっと頭痛がして

今まで寝ていました。

へんな夢をみて起きて、また眠ることにしますね。

今度はいい夢を。

2006年6月 3日

ポット

昨日は久々に仕事帰りに買い物に寄りました。

ほしかったものをどどっと買い込み。ストレス発散?

MUJIでベッド購入

これでお部屋が少し片付くはず・・・ベッド下収納が目的^^

コーヒー用ポット 野田琺瑯の有名な品だったらしい。

可愛くて即買い。淹れてみたらコーヒーやさん気分。

今までのドリップってぜんぜんだめだったのだわ!

060603_144301

③ちいさな幸せ

tottemoちゃんのプレゼントが当たった。

ってまだ届いていないけどポストカードが☆

④久々のお休み

3日(土)は休みです。しあわせにゃ。

また、コーヒー屋さんめぐりでもいたしましょう。

2006年1月31日

ちょっと一服バトン

wata さんからバトンをお受けしました。

私でバトンが曲がっちゃったりして^^

私のいっぷくは お洒落じゃなくて、ちょっとゴツイ感じもしないでもないけど…

お茶、コーヒー等などタバコ以外の嗜好品は大好き。仕事のときも一服しすぎです。

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

1.今鞄に入っているお菓子は?

ありませんって言いたいところだけど、しっかり入っている煉瓦屋のココアクッキー明日会社で食べようと思って・・・^^

2, よく飲む飲み物

ズバリ コーヒーです。 中毒です。

自分で焙煎して挽いて飲んでいます。美味しいですよー。なんと会社にも豆を持ってゆき、コンパクトなミルでごりごりしています。皆さんごめんなさい。でも一日3回くらいだから許して!好きな豆は、今、生で持っているトラジャ。一番気になっていて見かけると買いたくなる豆はパプアニューギニアのシグリです。ロープウェイ下の斉藤珈琲で購入したものは、絶品でした! 生の豆が欲しい!!

ちなみに、ドリップはネルの世話が出来ないので「ハリオ V60」こちらもオススメです。

円錐形でネルに近いドリップが出来るのと他の円錐形のドリッパーより安価ですvプラスチック製ながら透明感と厚さがあってちゃちな感じがしないし、フォルムも美しい。

他、実はお茶も大好き毎日飲むほうじ茶は、「無印良品」のものです。指定買い。この価格でこのお味?と思うほどです。癖が無くて香ばしさがひときわです。それに、紅茶と中国茶も好きです。葉っぱだらけ。

3, お出かけ中の一休みには珈琲と紅茶どっちが多い? (好みの葉や豆も)

半々。コーヒーは専門店以外であれば、カフェラテを頼むこと多し。 専門店であれば、ストレートを注文。ガテマラなど。紅茶も専門店であれば、ダージリンを。ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュなど時期のものがあれば、やっぱり注文。ニルギリなどクセのないタイプも好きです。

4, 好きなスイーツ

香りが好き。チョコレート!!!!!なしでは生きていけない!!!!そして、美味しい和生菓子。和三盆を使った砂糖菓子。甘いをストレートに味わうもの。

5, 好きなお酒

んんんん。ひとつ書くのでしょうか。

和食の時・・・日本酒(ひやで)

洋食の時・・・白ワイン スパークリングワイン全般

だらりんこタイム・・・ウイスキー(ロックか水割り) 氷&水がおいしいのがいい。チョコとも合うし。

ウイスキーは買っても飲みきれないので「山崎」の水割りになっているのを買ったりします^^年に○回くらい。ウイスキー造っているところに行くのが好き。樽の匂い大好き! ちなみに普段家では飲みません。 なのに マカディアの大きい瓶を昨日購入。不思議です。

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

wataさんのような 記事目指していましたが、のんべーがばれてしまいました。

わたしにとっての一服とは…こころの深呼吸かな。

仕事でも何でも、ちょっとした一服に救われたりするので。

コーヒーとかお茶とか 小さなお菓子たち+++その存在そのものに感謝です。

より以前の記事一覧